Plněné pirohy

500kg polohruba mouka, l vejce voda, dle potřeby udělat těsto jako na nudle.nechat podmiskou odpočinout. Náplň: brambory, lks tavený sýr Sýrová omáčka: cibule, máslo,l ks tavený sýr, mléko

Těsto zpracujeme jako na nudle.
Nakrajime na čtverečk a plníme.
Brambory uvařime rozmačkáme s l ks sýra.
Naplníme těsto a uvaříme jak vyplavou jsou vařené.
Na másle podusím cibulí přidám tavený sýr a zaliju mlékem.
Touto omáčkou poleje a zamycám uvařené pirohy.

Krušnohorské pirohy, Brynzové pirohy plněné uzeným masem, Pirohy plněné cuketou a piniovými oříšky, Pirohy s nivou, Pirohy s nivou