Řecká slepičí polévka s vejcem

Potřebujeme:

100 g slepičího masa, vývar ze slepice, 2 vejce, 40 g rýže, 1 citrón, pepř, kari koření, pažitka, sůl.

Jak na to:

Vývar ze slepice přecedíme, přidáme propláchnutou a spařenou rýži a uvaříme doměkka. Potom zalijeme vejci rozšlehanými s citrónovou šťávou, solí, pepřema kari kořením. Již nevaříme. Rozkrájíme slepičí maso a nasekanou pažitku vložíme do talířů a přelijeme polévkou.

Podobné recepty:

Slepičí polévka, Vietnamská slepičí polévka, Vaječná - rajčatová polévka, Fazolová polévka s houbami, Fasolada - řecká fazolová polévka