Marinované grilované koleno

1 uzené vepřové koleno, voda, 1 balíček grilovacího koření, olej

Uzené koleno omyjeme, vložíme do horké vody a vaříme asi 45 min. Měkké koleno vyjmeme, osušíme a důkladně ho natřeme grilovacím kořením smíchaným s olejem. Kořeněné koleno necháme marinovat nejlépe do druhého dne. Pak ho pozvolna grilujeme ze všech stran doměkka. Podáváme s čerstvým nastrouhaným křenem, hořčicí, kečupem a s čerstvým chlebem.

Vepřové koleno marinované, Pečené koleno na pivu, Pečené koleno na černém pivě, Plněné vepřové koleno, Koleno pečené na pivu