Pečené koleno na černém pivě
4.6.2008
Potřebujeme:černé pivo , vepř .koleno ,česnek ,cibule ,sůl
Jak na to:koleno omyjeme ,opálíme příp.chlupy ,lehce nařízneme ke kosti ,aby se lépe propeklonakrájíme asi 2-3 cibule podle velikosti a česnek na kostičky ,posypeme tím koleno , můžeme dát i vedle něho ,osolíme ,vložíme do vyhřáte trouby a to hlavní ,podlijeme asi půlkou černého piva ,dáme péci.Podléváme , kontrolujeme dle potřeby podlijeme ještě pivem,pečeme odkryté ,do měkka ,výborná šťáva,alkohol se vypaří pečením. K tomu bramborový knedlík ,špenát nebo jen s chlebem.
Podobné recepty:Pečené koleno na pivu, Marinované grilované koleno, Pečené koleno na černém pivu, Koleno pečené na pivu, Špekáčky na černém pivě