Kuře dušené na houbách a česneku

1 kuře, sůl, 50 g slaniny, lžíci másla, 1-2 cibule, asi dva šálky hub, 2 stroužky česneku, ¼ l smetany

Očištěné kuře rozdělíme na čtyři porce, osolíme a opečeme na nakrájené a roztavenou slanině. Potom přidáme máslo, nadrobno nakrájenou cibuli, dobře očištěné, na jemno nakrájené houby, nastrouhaný česnek a vše zalijeme smetanou. Tlakový hrnec uzavřeme a na mírném ohni dusíme asi 20-30 minut. Vhodnou přílohou jsou brambory a salát.

Dušené kuře na houbách, Dušené kuře na houbách, Dušené kuře na houbách, Dušené kuře se švestkami, Kuře Kalkata