Tatarák s hlívou

200 g hlívy, 2 větší cibule, 50 ml oleje, kmín, pepř, sůl, 4 stroužky česneku, půl lžičky papriky, petrželovou nebo celerovou nať, vejce, kečup

Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli až zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou hlívu, sůl, koření a podusíme do měkka. Směs zahustíme vejcem, dobře promícháme a horkou mažeme na topinky.
Polijeme kečupem a podáváme jako teplé toasty.

Tatarák s hlívou, Tatarák z avokáda, Kyselá polévka s hlívou, Lívance s hlívou, Knedlíčky s hlívou