Zapečená kolečka z bílého lilku

1 menší lilek, 4-5 PL sterilizované kukuřice, 100 g tvrdého sýru, 1 zakysanou smetanu, 1-2 PL majonézy, sůl, máslo

Lilek nakrájíme na 0,5 cm kolečka, které osolíme a necháme cca 20 minut odstát. Nastrouháme sýr. Připravíme si kukuřičky. Kolečka utřeme a z obou stran opečeme na suché pánvi bez oleje.
Připravíme si zapékací mísu a vymažeme ji máslem. Opečené kolečka vložíme do mísy. Na opečené kolečka lilku dáme trošku strouhaného sýru. Přidáme sterilovanou kukuřici, potom strouhaný sýr a na závěr zakryjeme druhým kolečkem lilku.
Připravíme si směs z trošky strouhaného sýru, smetany, majonézy a trošičku soli. Směs dobře promícháme. Kolečka přelijeme směsí a dáme zapéct na cca 15-20 minut.

Zapékaný lilek pro labužníky, Jehněčí maso v lilku, Treska zapečená v jogurtu, Lilky na grilu, Zapékaný lilek