Treska zapečená v jogurtu

9.11.2011
Potřebujeme:

4 filé tresky, 70 dkg brambor, 40 dkg brokolice, 2 rajčata, 2 velké cibule, 4 dcl bílého jogurtu, 4 vejce, koření na ryby, sůl, pepř, tuk na vymazání plechu

Jak na to:

Nejprve si uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Cibuli nakrájíme také na kolečka, brokolici na růžičky a rajčata na měsíčky. Zapékací mísu vymažeme tukem a vložíme do ní uvařenou zeleninu, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Filé z obou stran posypeme kořením, osolíme a položíme navrch do zapékací mísy. Bílý jogurt smícháme s vajíčky a zalijeme, přiklopíme a dáme péct na asi 30 minut.

Podobné recepty:

Zapečená treska, Zapečená treska, Zapékaný kapr nebo treska, Treska trochu jinak, Zapečená rajčata s tuňákem