Plněné vajíčka
Potřebujeme:Těsto: 150 g másla, 7 až 8 lžic mléka, 250 g polohrubé mouky, 100 g cukru, špetku soli
Náplň: 5 žloutků, 5 lžic moučkového cukru, 3 lžíce kakaa, 200 g másla
Změklé máslo, cukr, špetku soli, mouku a mléko spolu smícháme. Těsto zabalíme do fólie a odložíme na 30 minut do chladničky. Potom ho vyválíme na pomoučněném vále. Polévkovou lžící vykrajujeme z těsta jakoby poloviny vejce. Uložíme je na plech pokrytý papírem na pečení a ve vyhřáté troubě upečeme. Po vychladnutí je spojíme s nádivkou, posypeme moučkovým cukrem a polijeme čokoládovou polevou.
Náplň: Nad párou vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem. Odložíme a šleháme až do vychladnutí. Přidáme změklé máslo a spolu znovu utřeme.
Plněné vajíčka, Smažené plněné palačinky, Plněné vajíčka s pažitkou, Smažené palačinky plněné mozečkem, Smaženice s droždím