Plněné vajíčka s pažitkou

6 vajíček, 1 cibulku, 1 lžíce oleje, 1 svazek pažitky, 1 dcl smetany, sůl, pepř, 1 koktejlovou rajče, 1 ředkvičky

Rozumíme vrchní části vajíčkovým skořápek. Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme vajíčka, dvě polévkové lžíce studené vody a za stálého míchání uděláme smaženici. Dochutíme solí a pepřem. Přidáme smetanu a nasekanou pažitku. Necháme vychladnout. Skořápky ponoříme do vařící vody a opatrně vyjmeme. Naplníme je připravenou smaženici. Koktejlovou rajče nakrájíme na kolečka a ředkvičky na měsíčky. Vrch vajíček nimi ozdobíme. Naplněné vajíčka necháme odležet v lednici 12 hodin.

Plněné vajíčka, Smažené plněné palačinky, Muchomůrky, Smažené palačinky plněné mozečkem, Smaženice s droždím