Kapustové listy plněné zeleninovou náplní

1 středně velká kapustasůl , rostlinný olej NÁPLŇ:1 cibule , rostlinný olej , 1 mrkev , 50 g sušených hub(nemusí být) , 1 lžíce hl.mouky , zeleninový vývar(na 250 ml vody 1 lžička vegety) , 150 g vařené rýže , vegeta , nadrobno nasekaná petrželová nať

Omytou a očištěnou kapustu , vložíme do studené vody a na mírném ohni vaříme 5 minut. Poté vyjmeme a necháme dobře okapat Odebereme 8 vrchních listů , kt. mírně naklepeme a zbavíme žeber. Věncovou formu vymažeme olejem , vyložíme připravenými listy , naně rozvrstvíme náplň , překryjeme zbylými listy , pokapeme olejem a dáme do vyhřáté trouby zapékat.Příprava náplně: Na trošce rozehřátého oleje , zpěníme ndrobno nasekanou cibuli , přidámre mrkev (nastrouhanou) , předem namočené houby(nemusíme je tam dávat , kdo je nerad) a za stálého míchání krátce smažíme. Poprášíme moukou , znovu osmažíme , podlijeme trochou vívaru a chvíli povaříme na mírném ohni za občasného míchání. Poté smícháme s vařenou rýží , podle vlastní chuti přidáme vegetu a nadrobno nasekanou pažitku.

Plněné kapustové batůžky, Sýr v kapustové listy, Kapustový nákyp se smetanou, Smažené kapustové listy, Hustá zeleninová polévka