Plněné kapustové batůžky

Potřebujeme:

1 kapusta, 0,5 dkg mletého vepřového masa, 1 vejce, hrst petrželové natě, 2 - 3 PL žemlové strouhanky, láhev rajského protlaku, 2 dcl masového vývaru, sůl, pepř, nastrouhaný zázvor

Jak na to:

Kapustové listy spaříme asi 5 minut a připravíme je na plnění. Maso osolíme, opepříme a smícháme s vajíčkem, nasekanou natí a strouhankou. Masu rozdělíme na kapustové listy a pevně je svážeme nití. Batůžky poklademe do pekáče a zalijeme bujónem rozmíchaným s rajčatovým protlakem. Přikryté vložíme do trouby a pečeme při 200 * C asi 45 minut. Podáváme s bramborovou kaší.

Podobné recepty:

Plněné batůžky, Plněné kuřecí batůžky, Tvarohové batůžky, Sýr v kapustové listy, Zelné batůžky