Vepřová játra na česneku
23.10.2011
Potřebujeme:400 g vepřových jater, olej, 1 cibule, 2 stroužky česneku, pepř, 20 g hladké mouky, sůl
Jak na to:Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme odblaněnu nakrájenou játra, prolisovaný česnek, pepř a za stálého míchání chvíli opékáme. Občas promícháme a podle potřeby podlijeme vodou. Když je játra měkká, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a podle potřeby dolijeme vodou. Povaříme 10 min a osolíme. Podáváme s rýží nebo bramborami.
Podobné recepty:Vepřová játra na rajčatech, Vepřová játra na víně, Vepřová játra obalená cibulí, Chutná vepřová játra, Domácí králík