Plněný bažant
Potřebujeme:1 bažant, 100 g uzené slaniny, 5 větších jablek, olej
Jak na to:Bažanta očistíme, omyjeme a osolíme. Stehna a prsa prošpikujeme nakrájenou slaninou. Jablka oloupeme a jemně nastrouháme. Nastrouhaným jablky naplníme bažanta. Nezašíváme, jen ho uložíme do pekáče, potřeme a podlijeme ho olejem a dáme do trouby upéct. Z jablek při pečení vytéká šťáva, kterou bažanta v průběhu pečení poléváme. Podáváme s dušenou rýží.
Podobné recepty:Plněný bažant, Bažant pečený na ovoci, Dušený bažant s jablky a ananasem, Bažant pečený s jablky, Preburdin bažant