Vepřové karé v bramborovém těstíčku

Potřebujeme:

600 g vepřového karé, sůl, pepř, 3-4 stroužky česneku, 4 větší brambory, 100 g hladké mouky, 1 vejce, 100 g sýra eidam, mléko, olej na smažení

Jak na to:

Vepřové karé nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a necháme chvíli odležet.
Brambory očistíme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce, nastrouhaný sýr, mléko podle potřeby, dochutíme solí a mletým pepřem.
Směs spolu dobře promícháme a obalujeme v ní maso, které smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách. Podáváme s bramborovým salátem.

Podobné recepty:

Bačovský řízek, Vepřový řízek v bramborovém těstíčku, Vepřové plátky v bramborovém těstíčku, Kuřecí prsa v bramborovém těstíčku, Medailonky v bramborovém županu