Hovězí řízky se sýrem

500 g hovězího masa, sůl, 1 vejce, 1 lžíce mléka, 20 g sýra, olej

Omyté maso uvaříme v osolené vodě, vyjmeme, nakrájíme na porce, obalíme v rozšlehaném vajíčku, které jsme smíchali s nastrouhaným sýrem a opečeme z obou stran na oleji.

Telecí řízky po boloňsku, Hovězí řízky na opak, Hovězí roštěná s cibulí, Grilovaná hovězí roštěná se sardelovou pastou, Grilované hovězí roštěná s cibulí