Kuře na způsob bažanta
3.10.2011
Potřebujeme:1 menší kuře, 50 g uzené slaniny, 3 středně velká jablka, 30 g rozinek, sůl, mletá skořice, olej, 100 ml bílého vína, mletá červená paprika
Jak na to:Umyté kuře osušíme a prošpikujeme proužky uzené slaniny. Osolíme, posypeme mletou červenou paprikou a uložíme do pekáče. Pokapeme olejem a přikryté pečeme do poloměkka. Odkryjeme, posypeme mletou skořicí, podlijeme vínem a obložíme pokrájenými jablky bez jádřinců a rozinkami. Upečeme doměkka. Během pečení poléváme výpekem.
Podobné recepty:Kuře na způsob bažanta, Plněný bažant, Bažant na slaninu, Bažant na víně, Bažant pečený na ovoci