Bramborový salát s hlívou
7.11.2011
Potřebujeme:200 g hlívy, 100 g maličkých brambor, 1 nakrájenou cibuli, 1 vejce, 3 mladé cibulky, pepř, troška cukru, šťávu z 1 citronu, 1 lžíci oleje, sůl
Jak na to:Hlívy nakrájíme a dáme vařit. Ve slupce uvařené brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka. Uložíme do mísy, přidáme uvařené hlívy a posolíme. Vodu, cukr, citrónovou šťávu povaříme, přimícháme nadrobno pokrájenou cibuli a pepř. Necháme vychladnout, salát promícháme, pokapeme olejem a zalijeme nálevem. Zdobíme natvrdo uvařeným vejcem a cibulí.
Podobné recepty:Bramborový salát s celerem a jablky, Kyselá polévka s hlívou, Lívance s hlívou, Knedlíčky s hlívou, Kvasnicová s hlívou