Rajčata plněné hlívou

150 g rajčat, 150 g hlívy, 1 vejce, máslo, citrónovou šťávu, sůl, petrželku

Vrch rajčat seřízneme, vnitřek vybereme a osolíme. Hlívy osolíme, opepříme a nadrobno pokrájené udusíme na másle. Hotové zahustíme vejcem, plníme do připravených rajčat. Před plněním nakapeme do nich citrónovou šťávu. Rajčata můžeme dát zapéct, ale stejně chutné jsou i syrové. Zdobíme sekanou petrželkou.

Rajčata plněné sardinkami a hlívou, Papriky plněné hlívou a sýrem, Kyselá polévka s hlívou, Lívance s hlívou, Knedlíčky s hlívou