Fazolový salát s hlívou

100 g suché fazolí, 200 g hlívy, 100 g cibule, pepř, sůl, ocet, cukr nebo umělé sladidlo, 50 g oleje, špetku rozdrcené saturejky, sójovou omáčku na ochucení

Fazole den předem namočíme, a pak do měkka uvaříme v osolené vodě. Hlívu pokrájíme a doměkka udusíme na oleji.
Do misky dáme pepř, pokrájenou hlívu a scezené fazole. Z vody, v níž se vařila fazole, připravíme nálev s přídavkem cukru nebo sladidla a octa.
Přilijeme k salátu, přidáme saturejku, promícháme a ochutíme sójovou omáčkou.

Fazolový salát, Fazolový guláš, Kyselá polévka s hlívou, Lívance s hlívou, Knedlíčky s hlívou