Bylinková polévka

jeden stroužek česneku, 40 g másla, 50 g hladké mouky, 1 l zeleninového vývaru, sůl, mletý bílý pepř, jeden rohlík, dvě svazek míchaných bylin, jednu lžíci oleje

Česnek očistíme a na jemno nakrájíme. Na pánvi rozpustíme máslo a česnek v něm mírně opražíme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání zalijeme vývarem a vaříme.
Čerstvé bylinky omyjeme, osušíme, posekáme, přidáme do vroucího vývaru a společně vaříme. Hotovou polévku rozmixujeme a podle chuti osolíme a opepříme.
Rohlík nakrájíme a na oleji prudce opečeme. Hotovou polévku ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme s opečenými kousky rohlíku.

Bylinková polévka, Cibulová polévka, Krémová brokolicová polévka, Sýrová polévka, Bylinková polévka