Pagáče
18.1.2012
Potřebujeme:1 kg polohrubé mouky, vepřovou kachní nebo Škvarkové sádlo asi 20 dkg, 1 velkou nebo 2 malé kyselé smetany, 1 KL soli, trošku mléka, vajíčko na potření povrchu pagáče
Jak na to:Mouku rozdrobíme s mastí aby spolu držela, pak přidáme smetanu, mléko, sůl. Těsto rozválíme na tloušťku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, které potřeme vejcem. Pečeme v horké troubě.
Podobné recepty: