Pagáče
6.10.2011
Potřebujeme:1 kg polohrubé mouky, vepřovou kachní nebo Škvarkové sádlo asi 20 dkg, 1 velkou nebo 2 malé kyselé smetany, 1 KL soli, trošku mléka, vajíčko na potření povrchu pagáče
Jak na to:Mouku rozdrobíme s mastí, aby spolu držela. Potom přidáme smetanu, mléko a sůl. Těsto rozválíme na tloušťku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, které potřeme vejcem. Peču v horké troubě.
Podobné recepty: