Kachna s medem

kachnu, 2 lžíce bílého vína, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžičku zázvoru, 1 lžičku glutasolu, 3 lžíce medu

Očištěnou kachnu natřeme jemně připravenou směsí a necháme stát asi 2 hodiny. Pak pomalu pečeme ve vyhřáté troubě. Pečeme skutečně pomalu - možná i 3 hodiny. Kachnu občas otočíme a neustále natíráme směsí.
Upečenou kachnu rozporcujeme a na talíři ještě polijeme vypečenou šťávou. Kachna je ve finále úplně černá.

Pečená kachna s medem, Kachna s medem, Kachna na medu, Kachna na víně s pekingským zelím, Kachna na medu s vínem