Čalamáda s červenou řepou a zelím

2 kg uvařené mrkvi, 2 kg bílého zelí, 1 kg cibule, 7 dcl octa, 1/2 kg cukru, 1 Deko

Nakrájíme zelí a cibuli, mrkev nastrouháme a uložíme do větší nádoby. Zalijeme otcem, posypeme dekom a cukrem a necháme stát 24 hodin.
Pak uložíme asi do 5 ks 7 dcl lahví a sterilujeme při teplotě 85 C asi 10-15 minut.

Bramborové krokety, Zapečené nudle s houbami, Zelí s červenou řepou, Ruská Šuba, Pečený obložený kapr