Plněné drapáky

bramborové těsto, kyselé zelí, uzené maso, sůl, koření

Nejprve uděláme bramborové těsto. Kysané zelí s nakrájeným uzeným masem podusíme, ochutíme solí a kořením podle vlastní chuti. Trochu vychladlou směs zelí vymačkáme, abychom se zbavili šťávy a přiměřeně nabereme na připravenou bramborovou placku. Placky dáme do trochu vymazané formy a pak do trouby. Pečeme podle velikosti nebo tloušťky takto vytvořené placky.

Drapáky, Česnekové drapáky (lokše), Plněné okurky, Žampióny plněné nivou, Plněné pečené papriky