Plněné pečené papriky

8 paprik, 150 g uzené slaniny, 400 g mletého vepřového masa, 1 vejce, strouhanka, sůl, pepř

Z paprik odstraníme jadřince. Do masa přidáme vejce, sůl a pepř. Když je masa řídká, zahustíme ji strouhankou. Papriky touto masou naplníme. Zapékací nádobu vyložíme plátky slaniny. Na tuto vrstvu poklademe plněné papriky, obložíme je plátky slaniny a pečeme 20 minut při 180 ° C. Podáváme s chlebem nebo s bramborami.

Pečené papriky plněné brynzou, Plněné papriky sýrem, Plněné pečené papriky, Plněné papriky nivou, Plněné papriky