Segedínský guláš s Liptovským salámem
Potřebujeme:500 g liptovské salámu, zelí, olej, cibulku, červenou papriku, sůl, 2 lžíce hladké mouky, sladkou smetanu, 2/5 dcl mléka
Jak na to:Liptovskou salám si nakrájíme na kostičky. Dáme si do pánve olej, přidáme cibulku nakrájíme na drobno a také si přidáme liptovský salám. Osmahneme a posypeme červenou paprikou. Zelí si mezi tím uvaříme a když je uvařená vlijeme do něj liptovský salám. V 2/5 dcl mléka si rozmícháme hladkou mouku, přidáme sladkou smetanu a vše to vlijeme do zelí. Když je zelí řídká přidáme ještě mléko s moukou, a když je dost hustá pouze samotné mlíčko. Nakonec ochutíme solí a pepřem.
Podobné recepty:Segedínský guláš z králíka, Segedínský guláš, Segedínský guláš, Pizza s lečem a salámem, Segedínský guláš ze sojových kostek