Pečená paprika

Potřebujeme:

5 paprik, 6 rajčat, 2 lilky, 2 cibule, hladká mouka, sůl, petrželová nať, olivový olej

Jak na to:

Papriku a lilky na sucho pečeme asi 15 minut a pravidelně je otáčíme. Pak je oloupeme a vyjmeme jádro. Polovinu paprik obalíme v mouce a osmažíme na pánvi. Salát připravíme z nadrobno pokrájené cibule, petrželky, rajčat, soli, upečeného lilku a zbývajících paprik.

Podobné recepty:

Pečená paprika, Pečená husa, Kuřecí stehýnka na slanině, Pečená ryba (filé) babičky, Pečená paprika s balkánským sýrem a rajčaty