Pečená husa

Potřebujeme:

husa, sůl, voda, mléko, brambory, hladká mouka, zelí, paprika, cibule, cukr, ocet, nakladač

Jak na to:

Solené husa polijeme vodou, namažeme mlékem a pečeme v peci dvě a půl hodiny. Brambory uvaříme ve slupce, umeleme, osolíme, přidáme trošku hladké mouky, zpracujeme vláčné těsto a na plotně upečeme lokše. Podáváme se salátem - na 10 kg směsi z zelí, papriky a cibule přidáme 1 kg cukru, 1 litr octa a 2 nakladače.

Podobné recepty:

Grobská domácí pečená husa, Pečená krmena husa nebo kachna, Husa jako z Grob, Husa pečená po staročesku, Plněná labužnická husa