Husa jako z Grob

4 osoby
1 větší husa, sůl, kmín, 100 ml smetany na vaření

Očištěnou a omytou husu nasolíme několik hodin před pečením. Posypeme kmínem, dáme na pekáč, podlijeme vodou, zakryjeme a za občasného podlévání pečeme při teplotě 200 C.
Když je husa téměř měkká, odkryjeme ji a mast slijeme. Během dalšího pečení husu několikrát potřeme smetanou a nakonec prudce dopečeme, aby měla dobrou chuť a barvu. Podáváme s libovolnou přílohou.

Pečená husa, Grobská domácí pečená husa, Plněná labužnická husa, Plněná husa, Pečená krmena husa nebo kachna