Pokrm z míchané zeleniny

200 g mrkve, 200 g petržele, 200 g kedlubny, 200 g zeleného hrášku, 40 g oleje, 40 g hladké mouky, 10 g cukru, zelenou petrželku, pepř, sůl

Očištěnou a omytou míchanou zeleninu pokrájejte na malé kostičky a spolu s hráškem ji dejte vařit do vroucí vody. Z oleje a mouky udělejte bledou jíšku, zalijte ji vodou a vlijte do uvařené zeleniny. Osolte, opepřete a chvíli spolu povařte. Nakonec přidejte nasekanou petrželku. Podávejte s brambory, těstovinami nebo chlebem.

Polévka z míchané zeleniny, Fazolová polévka se zeleninou, Polévka z plíce, Polévka z míchané zeleniny, Vajíčková tlačenka