Pórková omeleta

4 póry, 2 PL tuku, 4 vejce, asi ¾ hrnku mléka, 2-3 PL polohrubé mouky, sůl, plátek sýra, 2 lžíce posekané petrželky (pažitky, kerblíku nebo řeřichy)

Pórek nakrájejte na kolečka a poduste na tuku téměř do měkka. Zalijte mírně osolenými vejci rozmíchanými s mlékem a s moukou. Posypte nastrouhaným sýrem a zapečte v troubě dozlatova. Omeletu rozdělte na 4 díly a posypte bylinkami.

TIP: Pórek můžete nahradit paprikou nakrájenou na nudličky.

Pórková omeleta se sýrem, Sýrová omeleta, Sýrová omeleta, Jablečná omeleta, Královská omeleta