Sýrová omeleta
21.11.2011
Potřebujeme:200 g vychladlých brambor uvařených ve slupce, 2 lžíce oleje, 3 vejce, sůl a pepř, 50 g strouhané gouda, 2 lžíce nasekané petrželky
Jak na to:Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na rozpáleném oleji je z obou stran opečeme do křupavá. Vejce rozšleháme s 3 lžícemi vody, osolíme a opepříme. Nalijeme na brambory, přikryjeme a necháme srazit. Správně upečená sýrová omeleta má pevnou konzistenci, ale na povrchu se ještě mírně leskne. Omeletu po upečení posypeme petrželkou, přeložíme na talíře a ihned podáváme.
Podobné recepty:Sýrová omeleta, Zeleninová omeleta, Sýrová omeleta, Sýrová omeleta, Jablečná omeleta