Květákový nákyp se šunkou

2-3 PL sádla, 5 lžíce hladké mouky, ¼ l mléka, trochu vody, 4 vejce, sůl, mletý pepř, 1 květák, 100g šunky, 50 g uzeného sýra

Z masti a mouky udělejte světlou jíšku, přidejte mléko, vodu a povařte. Do vychladlé omáčky přimíchejte žloutky, sůl, pepř, zvláště uvařený a nasekaný květák a šunku nakrájenou na malé kostičky. Nakonec zlehka přimíchejte tuhý sníh z bílků. Směs dejte do vymazané formy a upečte ve vyhřáté troubě. Upečený nákyp pokrájejte na tenké plátky a posypte strouhaným sýrem.

Květákový nákyp, Květákový mozeček se slaninou, Květákový nákyp se sýrem, Květákový salát se šunkou, Brokolicový-květákový nákyp