Polévka z plíce

300 g vepřové plíce (telecích), 120 g míchané kořenové zeleniny, 25 g cibule, 40 g sádla, voda, zelená petrželka (pažitka), pepř, sůl

Nakrájenou cibuli nejprve zpěníme na sádle, pak přidejte mleté ​​plícka, osmahneme, osolte a opepřete, podlijte vodou a duste. Zeleninu očistěte, nastrouhejte a v polévce uvařte. Nakonec přidejte zelenou petrželku (pažitku) nasekanou nadrobno.

Plíce na smetaně, Plíce nakyselo, Polévka z plic, Taštičky s telecím (do polévky), Jahodová polévka