Zapékaná rýže s rajčaty

Rýže, sůl, pepř, česnek, pórek,kysaná smetana, 6 - 8 větších rajčat, 6-8 vajec, 200g sýra na strouhání.

Vymažeme si pekáček a nebo zapékací misku tukem.Uvaříme si rýži do poloměkka a dáme do mísy. Do ní přidáme sůl, pepř, drcený česnek dle chuti, kysanou smetanu , na kolečka pórek. U rajčat seřízneme vršky a vydlabeme. Seřízlé vršky nakrájíme na kostičky a společně a s vydlabanými vnitřky taktéž zamícháme do rýže. Takto připravenou rýži nasypeme do zapékací misky. Podle toho kolik dáme rajčat, tolik uděláme důlků, do kterých rajčata uložíme. Do každého rajčete vyklepneme 1 celé vejce a navrch posolíme a opepříme. Nakonec navrch posypeme nastrouhaným sýrem.Pokud zvolíme např. sýr NIVA, tak vejce nesolíme, sýr vše dostatečně osolí. Všechno zapečeme v troubě.

Zapékaná rýže s hlívou, Zapékaná bageta, Zelenina zapékaná s rýží, Rýže basmati s rajčaty, Zapékaná cuketa