Zelenina zapékaná s rýží
14.10.2011
Potřebujeme:300 g rýže, 80 g sádla, 1 cibule, 400 g zeleninové papriky, 100 g rajčat, 2,5 dcl zakysané smetany, sůl, pepř
Jak na to:Nadrobno nakrájenou cibuli krátce osmahneme na sádle. Přidáme přebranou a omytou rýži, sůl, zalijeme vařící vodou a zakrytou udusíme. Do vymazané mísy dáme vrstvu rýže, vrstvu očištěné, pokrájené papriky a rajčat. Vrstvy střídáme tak, aby navrchu byla rýže. Ve smetaně rozmícháme vejce a sůl, zalijeme jí rýži a zapečeme. Podáváme s kompotem.
Podobné recepty:Vynikající zapékaná zelenina, Zapékaná kapusta s uzeninou, Rizoto s mladým hráškem, Zapékaná zelenina v šunce, Zapékaná rýže s hlívou