Kremeš

8 bílků, 8 lžic cukru, 4 žloutky, 5 lžic polohrubé mouky, 7 a více lžic ořechů ( nemusí být )1 prášek do pečiva

Z bílků ušleháme tuhý sníh a po lžících postupně přidáváme cukr, žloutky, mouku, a ořechy. Nakonec prášek do pečiva. Nalejeme na plech a pečema při 200 stupňů asi 15 minut.Mezitím si připravíme krém : 6 dcl mléka, 5 lžic cukru,2 vanilk. pudinky,2 lžíce polohr. mouky, 4 žloutky. Vše smícháme a uvaříme v páře, zchladíme a vyšleháme buď s máslem nebo já používám Zlatou hanu.Navrch ušleháme 2 šlehačky Dr. Oetkra a posypeme grankem.

Výborný krémeš, Pruhovaný krémeš, Kokosový krémeš, Domácí krémeš, Krémeš bez použití trouby