Telecí maso na másle

Telecí maso s kostí či bez kosti, půlka másla, sůl Můžete přidat kmín, bazalku, ale jen posolené s máslem je opravdu výborné Vhodné pro děti. Podávám s divokou rýží a dušenou zeleninou.

Maso naporcujeme, rozložíme do pekáčku, posolíme a poklademe kousky másla. Trošku podlijeme vodou.Pekáček přikryjeme alobalem a dusíme v troubě. Až je maso měkké, alobal sundáme a pečeme kůrčičku. Poléváme výpekem.

Královská polévka, Telecí řízky po boloňsku, Dušená telecí, Telecí kotlety na modenský způsob, Telecí medailonky se salátem