Roláda

3 vejce,150g cukru, 150g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 3 lžíce oleje
Na krém: 200-250 ml 30%šlehačky, ztužovač šlehačky, mascarpone nebo kysaná smetana

Ušleháme vejce (celá),přidáme 3 lžíce horké vody a šleháme do pěny.Přisypeme cukr.Šleháme.Přidáme mouku s práškem do pečiva a olej.Šleháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme. Ještě horký plát těsta zabalíme do mokré utěrky a zatímco chladne,připravíme krém. (Šlehačku ušleháme se ztužovačem,vmícháme mascarpone,případně přidáme moučk.cukr)) Na vychladlý plát naneseme marmeládu (malinovou,jahodovou...) a krém a zarolujeme. Krémem potřeme i povrch rolády a ozdobíme (čokoláda,ovoce atd.).

Plňená roláda, Roláda plněná šlehačkou, Roláda z mletého masa, Roláda s tvarohovým krémem, Skvělá roláda