Dušená jehněčí kýta
17.12.2010
Potřebujeme:1 kilogram jehněčí kýty, 2 lžíce tuku, sůl, pepř, 1 dl červeného vína, citrónová šťáva, škrobová moučka
Jak na to:Jehněčí maso nakrájíme přes vlákno na řízky, osolíme, opepříme, potřeme tukem a vložíme do nízké zapékací misky. Upečeme, ke konci podlijeme vínem a pokapeme citrónovou šťávou. Vypečenou šťávu zahustíme trochou škrobové moučky rozmíchané ve vodě. Jako přílohu můžeme podávat dušená kukuřičná zrna.
Podobné recepty:Jehněčí s nivou, Jehněčí s nivou, Jehněčí s kokosem, Jehněčí s kokosem, Jehněčí kýta na rozmarýnu