Kuře na lovecký způsob

1000 g kuřete, sůl, 80 g oleje, 100 g cibule, 120 g žampionů, bobkový list, tymián, 2 dcl bílého vína

Očištěné a omyté kuře osolíme a opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme, do oleje vložíme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony, bobkový list, utlučený tymián a nakonec vložíme kuře. Spolu dáme do trouby podusit a přilijeme víno.

Kuře na libanonský způsob, Kuře na plzeňský způsob, Kuře na způsob kachny, Kuře na indický způsob, Kuře na kysaném zelí