Slovenská kapustnica

1 kg kysaného zelí, uzené vepřové a kuřecí kosti, 50 g sušených hub, 1 klobásu, bobkový list, smetanu, pepř

Z kostí uděláme vývar. Přecedíme jej a přidáme kysané zelí spolu s houbami, klobásou a bobkovým listem a vaříme asi hodinu. Po dovaření kapustnica ochutíme lžící zakysané smetany, solí a mletým pepřem. Podáváme s bílým chlebem.

Slovenská kapustnica, Pravá Slovenská kapustnica, Tchynina kapustnica, Kapustnica, Slovenská kapustnica