Kachna na medu
24.9.2012
Potřebujeme:1 kachna, 3 PL medu, 3 PL sójové omáčky, mletý zázvor, 1, 5 dl červeného vína, sůl
Jak na to:Kachnu posolte a dejte dusit do pekáče s poklicí, dokud se sádlo nerozpustí na mast. Mast odeberte. V misce vymíchejte med a sójovou omáčku s vínem a dochuťte špetkou mletého zázvoru. Kachnu potírejte medovou směsí a dopečeme dozlatova bez pokličky. Podávejte s kari rýží.
TIP: Odebranou mast můžete použít na chléb nebo na přípravu jiných jídel.
Kachna na medu, Kachna s medem, Kachna s medem, Kachna na medu s vínem, Pečená kachna s medem