Plněné kotlety

vykostěné kotlety, sůl, pepř, plnotučná hořčice, česnek, debrecínská pečeně

Vykostěné kotely nakrájíme na ani ne cm plátky, (vždy dvě kotlety na jednu porci), naklepeme, osolíme, oepříme, jednu kotletku potřeme plnotučnou hořčicí a druhou prolisovaným česnekem. Přiložíme plátek debrecínky a přitiskenem obě kotlekty k sobě. Poté obalíme normálně v trojobalu a smažíme na oleji. Samozřejmě pomalinku, aby se kotletky dobře propekly. Podáváme s bramborem, kaší či hranolky.

Plněné kotlety, Kotlety se sýrem, Kotlety mňam, Kotlety na hermelínu, Gaskoňské kotlety