Plněné kotlety

kotlety podle potřeby, vegeta, hořčice, nádivka jako na fašírku (rohlíky, sůl, pepř, vajíčka, maso), slaninka, nastrouhaný ementál, brambory

Pečeně naklepeme na řízky. Posypeme vegetou a potřeme hořčicí (netřeba solit). Uděláme si náplň jako na fašírku. Na potřené kotlety dáme nádivku a stočíme do role. Stočený plát dáme na předem naolejovaný plech.
Na každý plát položíme plátek slaniny (domácí) a dáme péct. Před dopečením dáme na vrch ještě nastrouhaný sýr. Pečeme asi 3/4 hod.
Jako přílohu můžeme podávat zapékané brambory.

Plněné kotlety, Kotlety se sýrem, Kotlety mňam, Kotlety na hermelínu, Gaskoňské kotlety