Hovězí vývar se zeleninou

250 g hovězího masa, 200 g kořenové zeleniny (petržel, mrkev, celer), 50 g hrášku, 1/2 cibule, sůl, 3 celý pepř, petrželka

Maso dáme do studené vody, přidáme sůl, celý pepř a dáme vařit do poloměkka. Pak přidáme zeleninu a dovaříme.
Uvařené maso a zeleninu vyjmeme z vývaru a nakrájíme na kostičky. Vložíme zpět do vývaru, přidáme nasekanou petrželku a uvařené nudle.

Hovězí maso na celer, Grilovaná hovězí roštěná s citronem se zeleninou, Hovězí vývar se šunkou a žloutky, Hovězí vývar se sýrem a smetanou, Hovězí řízky naložené v zelenině