Grilovaná hovězí roštěná s citronem se zeleninou

600 g vykostěné hovězí roštěnky, citronová šťáva, různá syrová zelenina, pepř, sůl, alobal (alobalové miska)

Vykostěné Odleželé hovězí plátky omyjte, osušte ubrouskem, zbavte lojovitých částí a nakrájejte na hrubší řízky. Ty trochu naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a citrónovou šťávou, uložte na sebe nechte v chladu odležet. Pak je poklademe na alobal (alobalové misku) na rozehřátý grilovací rošt a grilujte z každé strany 5 min.
Hotové roštěnky upravte na mísu, polijte odkapanou šťávou, ozdobte kolečky citronu a obložte rozličnou zeleninou. Podávejte s opékanými bramborami.

Grilovaná hovězí roštěná se sardelovou pastou, Grilovaná hovězí roštěná se slaninou, Hovězí maso s citronem, Anglická roštěná, Grilované hovězí roštěná s cibulí