Bramborové kuličky
21.9.2011
Potřebujeme:800 g brambor, 150 g měkkého salámu, sůl, pepř, 1 cibule, 40 g másla, petrželka, 3 vejce, strouhanka na obalování, olej na smažení
Jak na to:Ve slupce uvařené, vychladlé brambory očistíme a spolu se salámem umeleme v masovém mlýnku. Přidáme sůl, pepř, nadrobno posekanou petrželovou nať, 1 vejce. Celé dobře promícháme a děláme malé kuličky, které obalujeme v rozkvedlaných vejcích, strouhance a na rozpáleném oleji jejich smažíme.
Podobné recepty:Kuličky plněné uzeninou, Jarní polévka s bramborovými kuličkami, Bramborové plněné kuličky, Liptovské kuličky se zelím, Plněné bramborové knedlíky